Relatório do Projecto de Fabrico de Linha de Processamento de Pasta Frita

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Capacidade

15kg/20kg/25kg/50kg

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Recibo

farinha de trigo com água por 1:0.

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Ingrediente

farinha de trigo com proporção de água de 38-0.45

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Adicional

de acordo com os requisitos do processo do utilizador, por vezes com óleo alimentar, açúcar e outros alimentos e aditivos alimentares) para fazer a massa

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Aplicatio

amplamente utilizado na sala de jantar, nos restaurantes e na unidade de processamento de massa e de macarrão

Vantagem: em vez de operação manual, reduzir a intensidade de trabalho, satisfazer a procura de saúde alimentar das pessoas, é o equipamento ideal para o processamento de macarrão, também pode ser utilizado para outros materiais semelhantes, agitando e misturando.

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Princípio de funcionamento

Enquanto o misturador está a funcionar, a água e a farinha têm-se misturado. Em primeiro lugar, a mistura pode formar um grande número de pequenas pastas coloidais irregulares que se agregam gradualmente e formam grandes tufos dispersos. Com os esforços de cortar, dobrar, enrolar, enrolar e esticar e combinar, farinha uniforme misturada com água e aditivos. Geralmente, com uma duração de cerca de 4-10 minutos (as especificações são diferentes), a massa acabará por se tornar a massa ideal com superfície lisa, flexível, resistente e extensível.

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Três conjuntos de rolos de pressão/4 conjuntos de rolos de pressão/Cinco conjuntos de rolos de pressão/Six conjuntos de rolos de pressão/Seis conjuntos de rolos de pressão

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dois cortadores,cortador redondo e plano. A seu pedido, pode obter macarrão redondo ou achatado.

Tamanho da fresa plana:0.75mm,1mm,1.25mm,1.5mm,2mm,3mm,6mm,8mm,10mm.

Tamanho do cortador redondo:1.25mm,1.5mm,1.75mm,2mm.

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O rolo de macarrão é feito de fundição centrífuga de dupla camada de liga de níquel-cromo, a dureza da superfície pode atingir HRC49-54

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1. colocar farinha misturada na máquina de fazer macarrão hopper，by tapa para a prensar em folha de massa para a moldagem da massa
2. Coloque a folha de massa no espaço entre 2 rolos, a folha de massa avançará juntamente com o rolo gira continuamente
3. quando a folha de massa se move sob a lâmina de corte, a cortadora cortará a folha de massa em forma diferente da que você precisa.

2

Assegurar a vida útil e a qualidade da folha de massa

3

A transmissão adopta redutor e transmissão em cadeia

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Toda a máquina tem as características de disposição adequada, relação de calandragem, distribuição razoável, transmissão estável, baixo ruído, sem vibrações, desempenho superior, segurança e fiabilidade, manutenção conveniente, limpeza e higiene.

1

Ter fritadeira contínua, fritadeira de lote automática

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A fritadeira comercial contínua pode utilizar electricidade, petróleo, gás e aquecimento a carvão.

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Controlo automático da temperatura do óleo, a temperatura pode ser ajustada livremente de 0-300 graus, adequado para fritar alimentos de vários requisitos de processo.

4

Adoptar a concepção do processo de mistura óleo-água utilizado internacionalmente para prolongar o ciclo de vida do óleo de cozinha, poupar 50% do consumo de óleo.

5

Os alimentos fritos têm cor brilhante, grau de qualidade do produto significativamente melhorado.

6

A transmissão mecânica avançada e o sistema de controlo de velocidade de frequência variável tornam-no adequado para fritar todo o tipo de alimentos.

7

A fritadeira comercial contínua pode utilizar electricidade, petróleo, gás e aquecimento a carvão.