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Casa>Produtos>Extrusora de pepitas de soja>Máquina de fabrico de Soya Badi

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Máquina de fabrico de Soya Badi

  • A máquina de fabrico de badi de soja é uma máquina de fabrico de proteína de soja em forma de tecido que utiliza isolado de proteína de soja e farinha de soja desengordurada como matéria-prima, processo de fabrico de badi de soja por moagem, mistura, extrusão, corte e embalagem para obter proteína i

  • Loyal
  • TVP 52 TVP 70 TVP 75 TVP 90
  • Shandong China
  • CE,ISO9001,SGS,BV
  • 1 conjunto/ Máquina de fazer soja Badi
  • Contacte-nos
  • A caixa de madeira ou os pellets de madeira dependiam dos requisitos dos clientes
  • 45 dias úteis
  • L/C,D/P,T/T
  • 45 dias / linha de produção de soja badi
Contate agora

Detalhes do produto

Serviço Pós-Venda Prestado Engenheiros disponíveis para prestar assistência a maquinaria no estrangeiro Automação Totalmente automático combustível para panificação eléctrico,gás,gasóleo,LPG
Capacidade 120-150kg/h,200-300kg/h,500-800kg/h Certificação CE BV ISO 9001 Condição Novo
Dimensão(L*W*H) max 20000x3500x4300mm Fluxograma mistura de pó-extrusão e puffing-packing Marca do Inversor DELTA
Máquinas Materiais aço inoxidável Lugar de origem Shandong, China Potência(W) 70kw, 128kw, 170kw
Produtos proteína de soja,pepitas de soja,carne vegetal Matérias-primas farinha de soja,farinha de amendoim ect Demonstração de teste Bem-vindo para nos visitar em qualquer altura para demonstração de maquinaria
Tipo máquina de fabrico de badi de soja, planta de pepitas de soja Garantia 1 ano Peso 1-3T

Descrição do Produto

A proteína de soja em forma de tecido é um alimento preparado a partir da fabricação de badi de soja process,it é também denominada pepitas e pedaços de soja e utiliza isolado de proteína de soja e farinha de soja desengordurada de soja como matéria-prima. Os grãos de soja desengordurados, 70% de farinha de soja proteica, proteína de soja separada, etc. são misturados com água, aditivos alimentares, etc. O processo de fabrico de badi de soja através de esmagamento, agitação, aquecimento e pré-tratamento directo de resistência ao vapor, seguido de processamento físico como a mistura, extrusão, cisalhamento, e formação através de uma extrusora.


Durante a esterilização de matérias-primas, organização proteica, alfa de amido e passivação enzimática durante o processo de extrusão, tais como tratamento químico, fusão, tratamento a altas temperaturas, arrefecimento, secagem e outros tratamentos térmicos, devido à sua boa absorção de água e retenção de óleo.

soya bari manufacturing process

Proteína Isolada/Textrada de Soja Proteína/Vegetariana de Soja A carne pode ser utilizada como um substituto da carne para fazer vários alimentos vegetarianos com sabor, e a proteína é adicionada aos produtos de carne , pode aumentar a cor, aroma e sabor dos produtos de carne, aumentar o conteúdo de proteína, e promover a integridade das partículas, pelo que é também um aditivo ideal para produtos de carne.

PARÂMETROS TÉCNICOS DA MÁQUINA DE SOJA BADI

ModeloPotência Instalada

Consumo de energia

Produção

Dimensão

TVP 52

 68kw

51kw

50~150kg/h

23000×3100×2800mm

TVP 70

194kw

145kw

150~400kg/h

27000×3200×3100mm

TVP 75 

131kw

 98kw

200~350kg/h

25000×3100×3100mm

TVP 90 

 240kw

180kw

400~800kg/h

24000×4400×2800mm

soya badi manufacture process for sale

OS REQUISITOS DE QUALIDADE DA PROTEÍNA DE TECIDO DE SOJA ACABADA

REQUISITOS DE QUALIDADE DE PROTEÍNAS ISOLADAS

Cor uniforme da superfície

Sem dureza

Flexível

Com absorção de água e óleo

Esponja porosa

Especificações da Carne de Soja Vegetariana

proteína (N×6,25, base seca) ≥50%

humidade ≤8.0%

gordura grosseira (base seca) ≤2.0%

Fibra bruta (base seca) ≤3.5%

Cinzas (base seca) ≤7.0


SOYBEAN MEAT/ BARI MANUFACTURING PROCESS

PROCESSO DE FABRICO DE CARNE DE SOJA/BARI E ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO

A proteína de tecido de soja é principalmente através de um extrusor de parafuso duplo, soja desengordurada, proteína de soja concentrada ou proteína de soja separada, adicionando uma certa quantidade de água e aditivos para misturar uniformemente, aquecendo à força, pressurizando, e extrudindo para fazer as moléculas de proteína. A pepita de soja é ordenada de modo a produzir uma estrutura de tecido na mesma direcção, e ao mesmo tempo solidificar para formar uma proteína fibrosa e ter uma mastigação semelhante à da carne.

FLUXO DA TECNOLOGIA DA LINHA DE PROCESSAMENTO DE BADI DE SOJA: 

mistura de pó de espremedura-esmagamento-extrusão e sopro-corte e formação-conversão-embalagem de óleo de cozedura e condimentação-embalagem

soya badi production line process

Máquina de descascar        

Depois de esmagada a farinha de soja a baixa temperatura, o tamanho da partícula atinge mais de 80 mesh

Máquina de moagem

Adicionar diferentes matérias-primas e materiais auxiliares ao misturador de pó de acordo com a proporção para misturar vários materiais. Depois de começar a misturar todos os materiais, adicionar água para misturar uniformemente.

Máquina misturadora

Mistura de matérias-primas como recibo para máquina de fazer pepitas de soja (Badi).

Extrusora de Parafusos Gémeos       

Durante o processo de extrusão do badi de soja, o material é colocado num barril selado equipado com um parafuso (fuso). Quando o parafuso roda e executa um movimento composto, devido ao atrito do processo de fabrico do barril de soja, a força de cisalhamento no interior do material, e A energia térmica do exterior do barril aumenta gradualmente a temperatura do material e atinge um estado de alta temperatura; e porque o material está num estado selado, é gerada uma alta pressão à medida que o volume de selagem muda e a temperatura aumenta, pelo que o papel duplo do material a alta temperatura e alta pressão. Em seguida, torna-se gradualmente o estado de gel da reologia sobreaquecida, e obtém muita energia, alterando as propriedades físicas e químicas originais. Quando o material é extrudido para o estado normal de temperatura e pressão através do molde, uma grande quantidade de energia é libertada instantaneamente, e o volume expande-se rapidamente. A extrusora de rosca dupla está equipada com um molde na extremidade, e o molde pode ser substituído para que o produto tenha uma forma diferente.

Máquina de Corte e Conformação

Após o badi de soja ser normalmente extrudido da cabeça da faca (sem matéria estranha, boa expansão), ligar o motor de corte rotativo (ligar o motor após a regulação da faca), depois fechar a tampa de corte rotativo, ajustar a velocidade de corte rotativo, e cortar o produto na forma e comprimento desejado após a velocidade variável da faca.

Transportador

O produto moldado é arrefecido pela correia transportadora e enviado para o forno industrial automático.

Máquina de cozer

O tempo de secagem e a temperatura podem ser ajustados, o controlo da temperatura é dividido em quatro secções superiores, a primeira secção 35-40 ℃, a segunda secção 115-120 ℃, a terceira secção 90-100 ℃, a quarta secção 85-90 ℃ . Após a secagem geral, o teor de humidade do material é inferior a 5%-7%.

Máquina de Pulverização e Tempero de Óleo

Depois do óleo ser pulverizado, o material entra na máquina de condimentos, na estrutura cilíndrica de duas camadas, e no canal em espiral entre elas. Quando o produto é suspenso e rodado no canal em espiral, é pulverizado com uma certa concentração de pó condimentado no fluxo de ar. Os ingredientes e os materiais de pulverização podem ser seleccionados de acordo com os diferentes gostos.

Máquina de Embalagem

Após secagem e arrefecimento, é crivado por peneira vibratória para o armazém do produto acabado e embalado em sacos.

 

Soya badi Processing technology flow

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