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Máquina de fabrico de pedaços de soja
A máquina de fabrico de pedaços de soja é misturar grãos de soja desengordurados, 70% de farinha de soja proteica, proteína de soja separada, etc. com água, aditivos alimentares, etc., reforçar o pré-tratamento através da trituração, agitação, aquecimento e vapor directo, e depois misturar, extudar,
- Loyal
- TVP 52 TVP 70 TVP 75 TVP 90
- Shandong China
- CE,ISO9001,SGS,BV
- 1 conjunto/linha de produção de pedaços de soja
- Contacte-nos
- A caixa de madeira ou os pellets de madeira dependiam dos requisitos dos clientes
- 45 dias úteis
- L/C,D/P,T/T
- 45 dias / máquina de fazer pedaços de soja
Detalhes do produto
Serviço Pós-Venda Prestado | Engenheiros disponíveis para prestar assistência a maquinaria no estrangeiro | Automação | Totalmente automático | Capacidade | 120-150kg/h,200-300kg/h,500-800kg/h |
Certificação | CE BV ISO 9001 | Condição | Novo | Dimensão(L*W*H) | max 20000x3500x4300mm |
Combustível para assar a seco | eléctrico,gás,gasóleo,LPG | Fluxograma | mistura de pó-extrusão e puffing-packing | Marca do Inversor | DELTA |
Máquinas Materiais | aço inoxidável | Lugar de origem | Shandong, China | Potência(W) | 70kw, 128kw, 170kw |
Produtos | pedaço de soja,proteína de soja,pepitas de soja,carne vegetal | Matérias-primas | farinha de soja,farinha de amendoim ect | Demonstração de teste | Bem-vindo para nos visitar em qualquer altura para demonstração de maquinaria |
Tipo | Máquina de fabrico de pedaços de soja | Garantia | 1 Ano | Peso | 1T |
Descrição do Produto
Pedaços de soja é isolado de proteína de soja de alta qualidade, farinha de soja desengordurada como principal matéria-prima, proteína vegetal é processada por extrusão e processo de texturização, pedaços de soja é um alimento protéico com uma estrutura semelhante de fibra magra e sensação de mastigação.
O Projecto de Fabricação de Pedaços de Soja pode obter produtos proteicos organizados. Após hidratação na produção, tem características organizacionais uniformes e uma estrutura organizacional específica. A adição de 10-20% de proteína escovada aos produtos de carne pode substituir a carne de bovino e suíno, o que não afecta a qualidade do produto e reduz o custo das matérias-primas. Também evita que a carne encolha e tem um valor nutricional mais elevado. A Proteína Texturizada de Soja contém antioxidantes naturais. Após adicionar Proteína de Soja Texturizada a produtos de carne, pode desempenhar um papel protector e reduzir o rancidez oxidativa. Nos últimos anos, como nova proteína vegetal, a Carne de Soja Vegetariana está a substituir a carne de porco, bovina, etc., que são amplamente utilizadas em produtos de carne, alimentos picantes, e snacks.
PARÂMETROS TÉCNICOS PARA MÁQUINA DE FAZER PEDAÇOS DE SOJA
Modelo |
TVP 52 |
TVP 70 |
TVP 75 |
TVP 90 |
Potência Instalada |
68KW |
194kw |
131kw |
240kw |
Consumo de energia |
51kw |
145kw |
98kw |
180kw |
Capacidade |
50~150kg/h |
150~400kg/h |
200~350kg/h |
400~800kg/h |
Dimensão |
23000×3100×2800mm |
27000×3200×3100mm |
25000×3100×3100mm |
24000×4400×2800mm |
COMO FAZER PEDAÇOS DE SOJA?
descascamento-esmagamento-mistura de pó-extrusão e sopro-corte e moldagem-conversão-embalagem de óleo de cozedura e tempero-embalagem
RECEITAS DE PEDAÇOS DE SOJA
conteúdo proteico de pedaços de soja |
|||||
Isolar as proteínas 70% |
proteína de trigo 10% |
farinha de soja 10% |
amido 10% |
||
Objectivos alvo: |
textura, paladar e aparência |
||||
Proteínas vegetais texturizadas: |
Soja, base de glúten de trigo, ervilha, tremoço, lentilhas e leguminosas |
||||
Acréscimos de receitas: |
Sal, corantes, amidos, óleos e sabores |
||||
Pontos-chave: extrusora multi-zona para formulação e controlo de temperatura |
Zona 1; 80℃ |
Zona 2: 140℃ |
Zona 3: 170℃ |
||
temperatura controlada do molde de arrefecimento: 80 |
A PROTEÍNA DE TECIDO VEGETAL DEVE SATISFAZER TRÊS CONDIÇÕES
Organizado, ou seja, com uma estrutura de fibra magra, após re-hidratação tem uma certa elasticidade e tenacidade. |
O grau de inchaço é propício ao amolecimento pela absorção de água, que é o resultado inevitável da organização. |
O valor nutricional deve ser alterado. Mas os seus requisitos mínimos de nutrientes mantêm-se basicamente inalterados. |
INTRODUÇÃO DE EXTRUSORAS DA FÁBRICA DE PEDAÇOS DE SOJA
A nova extrusora que concebemos especialmente para a extrusão de proteínas vegetais. |
Processa farinha de soja a baixa temperatura e farinha de amendoim para alimentos semelhantes a carne. |
Pode ser adicionado ao presunto, salsicha, lata de comida, fast food e ultracongelação para mais sabor. |
A máquina texturizada de proteína de soja vegetariana utiliza farinha de soja não gorda como material principal para produzir todos os tipos de alimentos de proteína de soja e carne vegetariana, que são nutricionais e facilmente absorvidos pelo corpo humano. |
A textura da proteína de soja é como o músculo e tem a sensação de mastigação. A proteína texturizada de soja é amplamente aplicada em muitas indústrias, tais como lata, tempero, presunto, carne, cozedura, etc. |
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